重庆小面加盟电话-可见重庆小面已深深的长在了重庆人的心里,那种情怀是割舍不去的,已完全融入、形成共生。在七月的清晨,虽然烈日未出,但是空气中已弥漫着39度的热气。但是街头巷围、犄角旮旯都坐满了人,吃着一碗碗热气腾腾的重庆麻辣小面,桌子坐满了就趴在凳子上吃的,凳子趴满了就有端着碗站着吃的。而周围停满了各式的车,有跑车、有大奔、有货车、也有羊儿车,也不管占道后违章不违章的。在这里不管你是老板还是清洁工、不管你是美女还是帅哥、不管你是官员还是百姓,至少在这一刻没有阶级之分、没有贫富之分、没有颜值之分、没有性别之分。
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在工作中,店老板要注意的事情很多,但这一条不可以忽略。我们不断从各种角度去检查自己所经营的重庆小面馆,到底让顾客满意到什么程度?顾客是否曾在此有过遗憾?只有不断的这样反省和检查,才能不断地提高自己服务的质量,以赢得多的顾客。只有那种经营时不让顾客有丝毫遗憾,不满,不在经营时让顾客遗憾万分的重庆小面馆,才是真正经营成功的小面馆,才是品牌和赚钱名利双收的重庆小面馆。在经营重庆小面馆时,经常会遇到一些比较难缠的顾客,不要以为这是坏事。因为社会的纵容很容易使我们怠慢懒惰下来,没有挑剔的顾客,我们也不会有大长进。因此对于难缠的顾客不要拘之门外,而应表示欢迎。对很挑剔的顾客又要毫不嫌烦地耐心对待。听了他的意见后再一项一项地改进,这样我们开的重庆小面馆在赚钱效应的推动下,不断超越他人,提高不断所开的重庆小面面馆的度。
重庆小面加盟电话-重庆小面发展趋势
随着《舌尖上的中国》等一系列美食记录片的播出,尤其是《嘿,小面》的热播,重庆小面这款地道的重庆民间美味走入全国观众的视野,随之而来的便是小面消费热潮,主持人孟非更是为这火热的市场添了一把火。根据数据显示,重庆小面店面已在全国扩张至近万家,仍未能满足市场需求,预计在未来的5年之内,重庆小面将一直处于上升阶段。
重庆小面项目优势
口味好,投资少,利润高,特色鲜明,消费人群广,回报周期短
1、操作人员少:
无需大厨和服务员,一人调面,一人收银,一家60㎡的店面只需2人就可以满足所有需要,大限度的节约人力成本,也将人员流动造成的影响降到低。
2、九十秒出餐:
顾客点餐后可交钱立即取餐,无需等待,避免以为等待造成的顾客流失,同时出餐效率的提高可以增加翻台率,在同样时间内可以接待更多的顾客。
3、操作极简易:
公司制定有完善的标准化SOP操作手册,将烹煮过程分解为几个简单的步骤,手把手教学,培训后轻松掌握。
4、设备投入低:
店面设备简单,除基本的厨房必需品外,只需要煮面用的热锅和汤锅,无需繁多的厨房设备,减少前期投资。
5、能源费用低:
只有煮面的步骤需要加热,其他程序都无需能源,大限度的降低能源费用,为客户节省更多的成本费用。
6、消费群体广:
作为来自民间的传统美食,老城街小面适合天南海北各地人群的口味,而且不分男女老少都适宜,有着庞大的潜在客户群。
7、毛利润点高:
庞大的消费人群和快捷的出餐方式带来了惊人的翻台率, 再加上低廉的人力和能源成本,老城街小面的毛利率能达到75%。
8、回报周期短:将风险降到低
小额投入加上高额利润可以让投资者尽快收回投资开始纯盈利,将市场风险降到低,保证开店成功率。
9、室内仿外景:让顾客一见难忘
老城街小面独有的室内放外景设计特色装修,个性鲜明,让顾客一见难忘,提高店面的可识别度和环境质量。
10、量身设计:
老城街小面所需的厨房设备为私人订制的全流程一体化操作台,是公司根据加盟店面的实际情况设计的符合使用需求厨房设备,方便加盟商操作。
11、超长营业时间:
15小时的超长营业时间,将午餐、晚餐、宵夜的消费人群一网打尽,客流量高到超出你想象。
12、秘制的面条:
配方秘制混合面粉制出的面条具有口感爽滑,劲道弹牙的特点,且1分钟即熟,放置30分钟后依然入口清爽。
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