开甜品店如何选址

随着市场经济的发展，消费人群的年轻化，开甜品店已经成为小本投资的热门行业，成为想创业又没有太多资金的年轻人的创业。而店面选址是这类店面能否成功的关键。下面我们听听赛西维烘焙学校资深专业老师的讲解：开甜品店在选址上要注意的问题
一、店址的选择
1、商业步行街
量大，能为甜品店带来源源不断地顾客。但是这样的位置租金会比较贵，前期的投资会比较大，只有当销售额达到一定高度时才能赚钱。所以考虑在这样的地方开店一定要有足够的周转资金，不然很可能刚开没多久，就因为资金短缺而开不下去了。
2、大、中院校里面或周边
这类地区消费者集中，消耗量大，而店面租金也不是很贵，是很理想的一个选址地点。但是学校会放寒、暑假，在这个时间段店面生意会比较冷清。
3、交通要道口
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量大，顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻到这些地方会比商业步行街更理想。
4、其他理想地址
除上述地方外，还有一些理想地址也是不错的选择。如：美食街、游乐场、写字楼商务区等。
二、店面的租金
租金是店面支出占比较大的一块，要想赚钱，租金就不能太高，如果把赚来的钱都拿去付房租，那就等于“杨白劳”。一般情况下，店面每月的租金不能超过月营业额的15%，如果能控制在10%以下那就更好了。但租金不是店面选址考虑的要素，只有保证具有一定的客流量再去考虑房租问题，才是正确的选择。
三、店面的租期
签订租赁合同时，不能一年一年的签，因为现在房租基本上每年都在涨，签三到五年的话就能防止房东涨店租。要不然，租金的上涨会给店面的经营带来巨大压力。另外签订合同之前，一定要详细了解店面的情况，到公安机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料，核实情况再签订合同，避免出现因产权纠纷发生的一些无法处理的情况。
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