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河源西餐学校分享吃西餐的6个M

更新时间:2015-09-17 14:00:34 浏览次数:197次
区域: 河源 > 紫金
类别:厨师培训
地址: 惠州市惠城区惠民大道赛西维烘焙学校(中信大桥下右转500米)稻乡美食对面
河源西餐学校分享吃西餐的6个M
吃西餐在很大程度上讲是在吃情调:大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒,再加上人们优雅迷人的举止,这本身就是一幅动人的油画。赶紧和惠州赛西维烘焙学校的西餐老师一起来看看吧!
吃西餐的六个M
个是"Menu"(菜单)
当您走进西餐馆,服务员先领您入座,待您坐稳,首先送上来的便是菜单。菜单被视为餐馆的门面,老板也一向重视,用面料做菜单的封面,有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。惠州西餐学校,惠州西餐培训,惠州赛西维烘焙学校
第二个是"Music"(音乐)
豪华高级的西餐厅,要有乐队,演奏一些柔和的乐曲,一般的小西餐厅也播放一些美妙的乐曲。但,这里讲究的是乐声的"可闻度",即声音要达到"似听到又听不到的程度",就是说,要集中精力和友人谈话就听不到,要想休息放松一下就听得到,这个火候要掌握好。
第三个是"Mood"(气氛)
西餐讲究环境雅致,气氛和谐。一定要有音乐相伴,有洁白的桌布,有鲜花摆放,所有餐具一定洁净。如遇晚餐,要灯光暗淡,桌上要有红色蜡烛,营造一种浪漫、迷人、淡雅的气氛。惠州西餐学校,惠州西餐培训,惠州赛西维烘焙学校
第四个是"Meeting"(会面)
也就是说和谁一起吃西餐,这要有选择的,一定要是亲朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要为联络感情,很少在西餐桌上谈生意。所以西餐厅内,少有面红耳赤的场面出现。
第五个是"Manner"(礼俗)
也称之为"吃相"和"吃态",总之要遵循西方习俗,勿有唐突之举。惠州西餐学校,惠州西餐培训,惠州赛西维烘焙学校
第六个是"Meal"(食品)
西餐食物各类丰富,口感营养颇佳,既有爽脆的沙拉,又有浓厚的奶油汤、细嫩的肉排主菜,还有甜甜品、果盘等,享受西餐的过程,同时也是享受美食独特滋味的过程.惠州西餐学校,惠州西餐培训,惠州赛西维烘焙学校
做一个有生活情调的人,西餐是你的佳选择,想了解更多西餐知识,欢迎来校参观了解!惠州赛西维西餐培训学校全程为您提供优质的服务!
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