惠州学甜品分享如何搭配芒果小丸子

惠州学甜品分享如何搭配芒果小丸子
芒果：营养丰富，富含大量的维生素，适当吃点还是很好的，吃芒果的好处 滋润肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。芒果虽好，但吃多了也会有一定的坏处 由于芒果的性质带湿毒，所以患有皮肤病和肿瘤的朋友，一定要注意避免多吃芒果。吃芒果的人很多，极少数人吃了芒果会全身起红斑，出现呕吐、腹泻等现象。
接下来让惠州甜品学校的甜品刘老师为您讲解多芒小丸子的制作流程。
首先我们先来准备制作小丸子的材料：
糯米粉 100克   冷水 50-60毫升   白砂糖15克   热水25毫升
所要用到的器具有：电子称 、量杯
小丸子的制作步骤：1、热水加白砂糖进行搅拌均匀
            2、搅拌均匀后加入糯米粉，慢慢加入冷水用水把糯米粉用水搓均匀。
3、取出适量的糯米粉分量做成大小均匀的丸子。
4、煮适量的热水后放入丸子，煮到丸子浮起来再煮一分钟捞出即可。
5、丸子加冰洗冷。（加冰洗冷的作用是加固丸子的硬度、丸子的韧性）
接下来我们就来芒果小丸子，它的材料有：
芒果果肉260克   淡奶油 10克   碎冰 300克 椰浆 60毫升 糖浆 25克   小丸子30个左右 芒果颗粒 7-8片
所要用到的器具有：搅拌器、甜品碗
操作步骤：1、把芒果果肉、淡奶油、碎冰、椰浆、糖浆进行打搅成芒果冰状。
2、把打好的芒果冰状倒入碗中放入小丸子，把小丸子跟芒果颗粒各放一边，如果想吃冰激凌，可以把冰激凌放在小丸子与芒果颗粒的中间。
芒果小丸子这款甜品到这里就完成了，是不是很想吃呀？那就来惠州甜品学校跟我们一起来学习吧﹗想报考的伙伴们，可以来惠州赛西维烘焙学校前台咨询，欢迎来电或来校详细了解。

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