惠州奶茶培训学校教你原材料的保管

惠州奶茶培训学校教你原材料的保管

在开奶茶店的时候,让人想到的就是,为了在增加利润的情况下,原材料如何保存.现在我们看一下,原材料如何保存的制作方法:

1、茶叶类、果汁、粉类
a、未开封时，必须放置于常温（25℃或以下）及干燥处（相对湿度75%或以下）
b、开封后，必须放置于密封无味的容器内，放置于常温（25℃或以下）及干燥处（相对湿度75%或以下）
c、保质期限：依生产商规定(一般不超过一年)

4、烧仙草、椰果肉、花豆、水晶和小红豆一经领用开封后，应立即放置于冷藏柜中。每次使用时应另取适量放置于另一容器中，不可每次直接取用。

5、奶茶、清红、热红、绿茶泡好后在茶桶中保质期为6小时，冰茶机保存至打烊，珍珠烧好后保质量间为3小时。

东莞赛西维烘焙学校：
地址：东莞万江胜利社区赵屋村桃园雅居广场二楼 电话：0769-88752855
网址：www.dg***
惠州市赛西维烘焙学校
地址：惠州市惠城区惠民大道稻乡美食对面
电话：0752-5319149
网址：www.hz***
肇庆市赛西维烘焙学校
地址：肇庆市二塔路肌苷厂东侧综合大楼二层202
电话：0758-6621593
网址：www.zq***

更多烘焙技术新动态，烘焙配方分享，关注赛西维烘焙学校微信 saxvibaking
烘焙精彩早知道。亲，还在犹豫什么？赶快来吧。